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C.R.D.O. Valle de La Orotava
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Consejo Regulador DO Valle de La Orotava

Bienvenido a la Denominación de Origen Valle de La Orotava, garantía de calidad de sus vinos en la zona comarcal del Norte de Tenerife. Comprende los municipios de La Orotava, Los Realejos y Puerto de La Cruz, en los que se ubican sus 18 bodegas elaboradoras y embotelladoras.

La Denominación de Origen Valle de La Orotava y su Consejo Regulador nace por ORDEN del 15 de noviembre de 1995 (B.O.E. 30 de noviembre de 1995).

El Consejo Regulador es el responsable de la vigilancia y cumplimiento del Reglamento. Para ello realiza un distintivo numerado de control y garantía, reflejándose en la contraetiqueta de las botellas de vino. De esta forma se sabe que los vinos pertenecen a la DO y han sido sometidos a controles de calidad (procedencia y elaboración).

La Denominación de Origen Valle de La Orotava abarca 216 hectáreas de viñedos cultivados en el valle, extendiéndose desde el mar, hasta las faldas del Teide.

Las variedades de uva mayoritarias son listán blanco de Canarias y listan negro. En los últimos años, se están recuperando gran cantidad de variedades tradicionales como vijariego negro, baboso negro, torrontés, albillo, vijariego, marmajuelo y malvasías.

En la zona de Los Realejos hay mayor proporción de variedades blancas y en La Orotava las tintas predominan.
La calificación de las últimas cosechas ha sido Muy Buena.

El prestigio de nuestros vinos se debe al trabajo conjunto de todos los que hacen posible que nuestros vinos lleguen a los consumidores. Siempre agradecidos a la labor de viticultores, técnicos, enólogos, bodegueros y todo personal relacionado con el sector vitivinícola en la Denominación de Origen Valle de La Orotava, sin olvidarnos de quién ofrece en mesa los productos que con tanto esmero es producido.

Además, seguimos manteniendo nuestro sistema de conducción tradicional, único en el mundo, el Cordón Trenzado, que implica una gran labor manual, pero mantiene nuestro paisaje y entorno, mientras certifica una uva de calidad.

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