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Calificación de la Cosecha 2015 de la Denominación de Origen Valle de La Orotava

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Calificación de la Cosecha 2015 de la Denominación de Origen Valle de La Orotava

 

Una veintena de catadores se reunirán mañana de 17 horas a 20 horas en la Casa del Vino, en El Sauzal, para calificar la añada 2015 de la Denominación de Origen Valle de La Orotava. 

 

Catadores de Concursos Oficiales, Sumilleres, Enólogos y Medios Gastronómicos serán los encargados de evaluar los vinos del 20 aniversario de la DO Valle de La Orotava.

Un año que tuvo una vendimia laboriosa e internsa, pero cargado de buenas noticias para las bodegas de la Denominación de Origen Valle de La Orotava. Las nuevas bodegas vinieron pisando fuerte, tanto en premios como en apertura a la exportación, como Murcal, El Navío y La Araucaria. Se hacen elaboraciones cada vez más complejas ( Atlante, Bencheque, Gran Tehyda, La Suertita ), nos mantenemos en la restauración a nivel de Estrellas Michelín ( La Haya y Volcán de Caramujo) y las más tradicionales amplian mercados nuevos ( Tajinaste, Suertes del Marqués y El Penitente ).

 

Todo un reto para mañana. 

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