Un año más, el vigésimo tercer aniversario de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.
Un año cargado de acciones promocionales y actividades formativas para apoyar y respaldar a todas las bodegas integrantes de ésta denominación de origen con el fin de cada día avanzar en la obtención de producciones de mayor calidad, diferenciadas y atractivas para un público cada día más exigente.
El pasado 6 de noviembre la Denominación de Origen Valle de La Orotava realizaba su última vendimia. En un año marcado por una climatología atípica, los viticultores han hecho una gran labor en el cuidado de sus vides para mantener un año más, la calidad de la producción. La vendimia se inició el 3 de septiembre y ha terminado el 6 de noviembre. Dos meses en los que la climatología nos ha mantenido en jaque hasta cosechar el trabajo de todo un año.
Los vinos de la campaña 2018 de nuestra Denominación de Origen ya están empezando a salir al mercado, y lo hacen esta vez acompañados de la renovada imagen de su contraetiqueta.
El Valle de La Orotava aún conserva un sistema de conducción tradicional, el Cordón Trenzado, que permite a la viña adaptarse a la orografía del terreno y aprovechar el espacio. Este elemento característico de nuestro Valle, hace que nuestros vinos mantengan una singularidad tan característica y especial, al tratarse de un sistema de conducción único en el mundo.
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en su resolución de 30 de agosto de 2018, convoca elecciones para conformar los Plenos de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen protegidas de vinos de “Abona”, “El Hierro”, “Valle de La Orotava” y “La Palma”.
Dentro de la Denominación de Origen Valle de La Orotava podemos encontrar un amplio abanico de elaboraciones que van desde los blancos a los tintos pasando por los espumosos, dulces, semisecos y semidulces. Hoy te hablamos de nuestros tipos de vino.
