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¿Qué es un sumiller y cuáles son sus funciones?

¿Qué es un sumiller?

La profesión de sumiller se está posicionando como una de las más prometedoras y con mayores expectativas de futuro en nuestro país. Este hecho quizá tenga que ver con que España cuenta con la mayor extensión de viñedos del mundo: la superficie cultivada de viñas en nuestro país representa el 15% del total mundial.

Más de 170 personas acudieron al primer Tasting Wine

Un total de 178 personas no quisieron perderse el pasado viernes 13 de abril el primer Tasting Wine organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.

Profesionales del sector de la hostelería, restauración, comercialización y distribución, así como prensa especializada y amantes del sector vitivinícola pudieron disfrutar de unas jornadas únicas en las que conocer y degustar más de 50 referencias de nuestra Denominación de Origen.

Además de la degustación de las referencias de las 11 bodegas asistentes, el primer Tasting Wine se convirtió en la oportunidad clave para establecer numerosas relaciones y nuevos contactos entre bodegueros y profesionales del sector, que resaltaron la satisfacción por el ambiente distendido en que se realizó el evento y el descubrimiento de nuevas referencias, reconocen, de gran calidad.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava, queremos agradecer tanto a las bodegas participantes como a los asistentes al evento el esfuerzo y la gran acogida al primer Tasting Wine organizado. ¡Ha sido todo un éxito!

Nos vemos en la próxima edición.

Llega Tasting Wine “Vinos Valle de La Orotava”

¿Quieres disfrutar de un evento único donde descubrir los vinos de la Denominación de Origen Valle de La Orotava?

En ese caso, no puedes perderte Tasting Wine “Vinos Valle de La Orotava”, donde podrás degustar nuestros mejores vinos.

¿Dónde y cuándo será el evento?

Tasting Wine tendrá lugar el próximo viernes 13 de abril en el Iberostar Grand Hotel Mencey, de Santa Cruz de Tenerife.

El horario, además, será de 10:30 de la mañana hasta las 18:00 horas de la tarde.

¿En qué consiste Tasting Wine Vinos Valle de La Orotava?

Tasting Wine es un evento único organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava en el que los asistentes podrán degustar los vinos de 11 bodegas pertenecientes a la D.O.

Se trata de un evento enfocado principalmente a profesionales del sector, donde también se abrirán las puertas a particulares con interés por conocernos.

Durante el mismo, además, se realizarán dos catas comentadas por expertos profesionales del sector.

¿Qué bodegas estarán presentes en Tasting Wine?

Las 11 bodegas que nos acompañarán con sus vinos ofrecerán más de 50 referencias diferentes para que los asistentes las puedan descubrir.

Las bodegas que encontraremos en Tasting Wine serán:

  • La Suertita
  • Tafuriaste
  • Quinta San Antonio 
  • Valleoro
  • Juan Dios
  • La Haya
  • Suertes del Marqués
  • Tajinaste
  • Penitente
  • Araucaria
  • Murcal

¿Quieres asistir a Tasting Wine Vinos Valle de La Orotava?

Con estas características, éste promete ser un evento único que muchos no querrán perderse.

Para realizar la preinscripción al evento y disfrutar de los mejores vinos de la D.O. Valle de La Orotava el próximo día 13, rellena este formulario y nos pondremos en contacto contigo.

La entrada al evento lleva incluída la cata de los vinos y un catavino. ¡No te lo puedes perder!

¡Nos vemos en Tasting Wine!

Arautava Blanco Seco, vino de la D.O. Valle de La Orotava, plata en el Concurso Internacional Bacchus 2018

El Concurso Internacional Bacchus 2018, uno de los certámenes más importantes de nuestro país, tuvo lugar entre los pasados 8 y 12 de marzo en Madrid.

En él, fueron galardonados un total de 16 vinos canarios, entre los cuales una plata fue para el vino Arautava Blanco Seco 2017, de Bodegas El Penitente S.L.

¿Cómo es el Arautava Blanco Seco 2017?

El vino Arautava Blanco Seco de 2017 es elaborado con la variedad Listán Blanco de Canarias, procedente de viñedos centenarios en cordón trenzado múltiple.

Se trata de un vino amarillo pajizo con irisaciones verdes, de aspecto limpio y brillante. En fase olfativa cuenta con aromas de gran finura, de intensidad media. Es un vino equilibrado, con buena estructura y persistencia elegante que recuerda en retronasales a frutas blancas, críticas y notas anisadas que aparecen en nariz.

Otros premios de Bodegas El Penitente S.L.

Este año, la Bodega El Penitente se ha hecho con la plata. Sin embargo, no es el primer premio del Concurso Internacional Bacchus que consiguen.

En pasadas ediciones ya obtuvieron el Gran Bacchus de Oro para el vino Arautava Blanco Dulce Gran Reserva.

También se llevaron la plata con el Arautava Blanco Seco 2015.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava, nuestra más sincera enhorabuena a la bodega El Penitente y al resto de premiados. ¡Buen trabajo!

II Encuentro de Experiencias Vitivinícolas: descubre más claves para la comercialización de nuestros vinos

 Falta muy poco para disfrutar de unas jornadas únicas.

Los próximos 2 y 3 de marzo llega el II Encuentro de Experiencias Vitivinícolas organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.

El Hotel Las Águilas de Puerto de la Cruz será, una vez más, el escenario elegido para desarrollar éste evento que ya va por su segunda edición.

¿Quiénes estarán en el evento?

En el II Encuentro de Experiencia vitivinícolas podrás disfrutar de un total de 5 ponentes de excepción, los días 2 y 3 de marzo.

Este será el programa:

Viernes 2 de marzo de 17:30 a 19:30 horas

"Herramientas para la comercialización exterior"

La ponencia correrá a cargo de D. Pedro E. Machado von Porozslay, Director del Departamento de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife.

En ella, nos dará todas las claves para comercializar los vinos fuera de nuestro territorio y las herramientas de ayudas, programas y subvenciones de las que podemos hacer uso.

Sábado 3 de marzo de 10:00 a 14:00 horas

"Guía a la exportación"

D. Agustín J. Morales Acosta, de Macaronesia Forwarding Canarias, S.L., será el encargado de hacer una exposición sobre los trámites aduaneros que nos exige la ley para exportar nuestros vinos de una forma práctica.

"¿Cómo introducir sus vinos en un restaurante con estrella?"

En este caso, D. Rodrigo González Carballo, Sumiller en el hotel The Ritz Carlton Abama, nos hablará, desde su propia experiencia en uno de los hoteles más exclusivos de la isla, sobre cómo llegar a introducir nuestros vinos en su carta.

"Vinófilos, un modelo diferente"

D. Agustín García Farráis, enólogo de Bodegas Tajinaste S.L.L. y Director de Vinófilos en Santa Cruz de Tenerife, será el encargado de exponer su propia experiencia como enólogo de una de las bodegas mejor posicionadas de Canarias, su presencia en todo el territorio y el modelo de Vinófilos.

"Marketplace Maravitia.com"

Finalizamos estas jornadas con la ponencia de D. Juan Antonio Rodríguez, propietario y Director de Proyectos de Maravitia.

En este caso, hablará de su propio proyecto, una plataforma de comercio donde tienen cabida los productos con Denominaciones de Origen o Sellos de Calidad de todo el Estado y de la que podemos formar parte.

Inscríbete en el II Encuentro de Experiencias Vitivinícolas

¿Quieres disfrutar de las interesantes ponencias de estos profesionales del sector? Inscríbete aquí para asistir ambos días o solo uno de ellos (recomendamos que no te pierdas nada).

También puedes hacerlo llamándonos al teléfono 922.30.99.22 o escribiéndonos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Recuerda que las plazas son limitadas y es imprescindible la inscripción previa.

El precio de las jornadas será de 15 € y, para socios del Consejo Regulador, un 50% de descuento.

¡No te pierdas una experiencia vitivinícola única! Te esperamos en el II Encuentro de Experiencias Vitivinícolas.

 

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