Blanco seco  Tajinaste Listán Blanco De color amarillo pajizo claro, envuelto en reflejos verdosos, se descubre en nariz, con todo el potencial que ofrece nuestra variedad blanca por exelencia: Listán Blanco. Sobre un fondo ligeramente ahumado destacan agradables notas florales y aromas a piña, manzana, hinojo, bosque... Al degustarlo, se brinda fresco y suave, con una acidez bien equilibrada. Aconsejamos servirlo alrededor de los 7 u 8 °C

Blanco afrutado  Tajinaste Listán Blanco Con un aspecto limpio y brillante, observamos este blanco de color amarillo claro con matices verdosos. Una explosión aromática de frutas exóticas y tropicales dan forma a la fase olfativa, quedando finalmente, tras un paladar ligeramente dulce y fresco, una sensación balsamica, con recuerdos a menta y ligeras notas a orejones y cítricos. Aconsejamos servirlo alrededor de los 7 u 8 °C

Maceracion Carbónoca  Tajinaste Listán Negro Con una gran intensidad aromática, se presenta envuelto en reflejos púrpura, este tinto de color guinda. En la fase olfativa logra la variedad Listán negro su máxima expresión, destacando aromas a cerezas, ciruelas negras, grosellas, moras silvestres... Al paladar se brinda suave, ligero y agradable. Para apreciar sus virtudes recomendamos degustarlo de 14 a 15° C.

Tinto Tradicional  Tajinaste Listán Negro De un precioso color cereza oscuro, con ribetes violáceos. Limpio y agradable, destacan en nariz los aromas a frutos del bosque; arandanos, cerezas, ciruelas, junto con ciertos recuerdos balsámicos. En la fase gustativa, en torno a 15 °C, se muestra suave, con la estructura propia de los buenos tintos jóvenes.

Tinto 4 meses en barrica  Tajinaste Listán Negro viñas viejas Muy intenso, limpio y brillante aparece este tinto de color granate oscuro. En nariz resulta bastante complejo: notas tostadas y aromas de vainilla que proporciona el roble, se mantienen en equilibrio con los aromas de frutos rojos y ciertos recuerdos especiados. Servido a 16 °C, en la fase gustativa encontramos un tinto serio, con cuerpo, de tanino dulce, haciendo notar su estructura y elegancia.

Tinto Vendimia seleccionada  Tajinaste Listán negro de viñas muy viejas Este monovarietal, que sorprende por su gran intensidad de color, conserva sus reflejos violáceos y destaca por un complejo abanicos de aromas, donde encontramos notas dominantes de frutos pacificados, café y cacao, ensambladas con recuerdos de especias tales como el clavo, el regaliz y la pimienta negra, fundidas con un elegante envejecimiento en roble francés. Vino de gran densidad, redondo, con un equilibrio acertado entre su estructura y su profundidad. Tinto que rinde homenaje al gran potencial de la variedad Listán negro. Aconsejamos decantarlo y servirlo en torno a 16 °C. Bien conservado, mejorará en los próximos años.

Rosado  Tajinaste