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29 Agosto 2014

XVIII EDICIÓN DE LA FERIA REGIONAL DE ARTESANÍA PINOLERE
Pinolere
En esta vigésimo octava edición, se darán cita numerosos artesanos, unidos a la gastronomía y los vinos de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.La Feria Regional de Artesanía de Pinolere, dedicada a las joyas, será desde el viernes 5  hasta el domingo 7 de septiembre, en horario de 10 a 21 horas, en el mismo Parque Etnográfico de Pinolere.Como cada año, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava estará con un stand donde podrá comprar degustaciones, catavinos de cristal serigrafiados y botellas de los vinos de sus bodegas.El precio de las...

09 Julio 2014

CURSO ELABORACIÓN DE VINOS DE CALIDAD TINTOS Y BLANCOS, 19 Y 30 JULIO 2014
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Los días 29 y 30 de julio de 17.00 a 19.30 h, en el aula del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava, se realizará el curso de elaboración de vinos de calidad tinto y blancos, impartido por la enóloga Loles Pérez..Además de hablar de la importancia de la higiene en bodega, del proceso de elaboración de vinos de calidad tintos y blancos, dedicaremos el último día a resolver todos aquellos problemas que se nos pueden presentar en plena elaboración, en su embotellado o guarda. Se dará respuesta a como extraer y estabilizar el color, interpretación de las analíticas y...